土豆发芽了还能吃吗

?土豆芽和木耳都是可以吃的,只是有些人对它的属性是有些抵触的,所以不必惊慌。
答案:其实,土豆芽也可以吃,只是需要注意的是,并不是所有豆类都可以吃,比如黄豆芽,也就是常说的“豆芽豆芽”。豆芽菜和木耳都是可以吃的,只是要注意的是,一定要注意清洗干净,否则可能会有细菌。而木耳则有收缩血管、清热凉血、利咽消肿的功效,两者搭配,可以有效的化解毒素,减少黑色素在血管壁的沉淀。
此外,韭菜、芹菜等都是可以吃的,但是注意不要过量,吃得太多还容易上火。此外,如果不习惯吃韭菜的人,建议适可而止,否则容易引起腹泻。